André en Ina Koetsier kunnen terugkijken op een geslaagd werkbezoek aan de projecten in Novovolynsk. Met name de bakkerij stond hierin centraal. André heeft instructies gegeven aan het personeel en een nieuw recept geïntroduceerd: Hollandse kaasbroodjes. Daarnaast heeft hij nog aanwijzingen kunnen geven voor de bouw van de nieuwe bakkerij. Het fundament is al gelegd.